45epices HARISSA(アリッサ)スパイスたっぷりの調味料 Lサイズ
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45epices HARISSA(アリッサ)スパイスたっぷりの調味料 Lサイズ

¥1,700 税込

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料理研究家有元くるみさんのブランド 45epicesのHARISSA(アリッサ)がkomenoWa初登場です。 モロッコのスパイシーな調味料。 主に、タジン料理に付けて食べますが、 スープ、ラーメン、お鍋、おでんにも合います。 他、鶏肉に少量をすり込んでマリネした後にグリルしたり、豆腐、白身魚でも美味しい。 ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップに。 他にもMサイズがあります。 内容量 : 80g 原材料 本鷹唐辛子(香川県産)、にんにく(高知県産)、エキストラバージンオリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ミント、シナモンなど 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所にて保存 【製造者】 45epices 有元くるみ(高知県はりまや町) 45epices (ヨンジュウゴエピス) モロッコを旅している時に偶然見つけたスパイス屋さんの45種類入ったオリジナルミックススパイスがとても好きで、なくなったらわざわざ買いにいく程。そこから名付けられた、45epices(ヨンジュウゴエピス)。自分が旅をした国の空気や匂いを感じてもらえるような、そして実際に行ってみたいと思ってもらえるようなモノづくり目指しています。