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「日本のお米をもっと」 お米の色々な楽しみ方を提案するオンラインショップ komenoWaへようこそ!!! 人気商品『komeama(こめあま)』のご紹介 主な特徴::: 米麹には乾燥麹と生麹があり、komeama(こめあま)の麹は生麹を使用しています。 通常販売されている多くの甘酒は日持ちさせる為に火入れ(加熱処理)しています。 加熱処理をすることで常温や冷蔵でも賞味期限が長く販売できるのがメリットです。 しかし、komeama(こめあま)は生麹を加熱処理していません。 包装も瓶やプラスティックボトルではありません。 商品に熱を加えない配慮がされています。 加熱処理をしないことで酵素をそのままカラダに取り込むことが出来ます。 そのため発酵が進むにつれて味が変化してきます。 それを敢えて楽しんで頂いています。 原材料:::: ●お米 甘酒コラボレーターが日本全国からセレクトしたお米を使用 (出来るだけ無農薬・減農薬・有機栽培米をセレクトしてます) ●麹 会津坂下産生米麹を使用 komeama以外にもお米を楽しんでいただく商品を順次ご用意しています。 どうぞ皆さまの生活に寄り添える商品を見つけてください。